روغن نارگیل

بیش از 1500 مطالعه وجود دارد که روغن نارگیل یکی از سالمترین غذاها در این سیاره میباشد ، مزایای روغن نارگیل و استفاده از آن فراتر از آن چیزی است که اکثر مردم درک می کنند به این دلایل روغن نارگیل این روزها توجه زیادی را به خود جلب کرده است و نه تنها آن را به مواد غذایی خاص تبدیل میکند، بلکه […]

ادامه مطلب

روغن پنبه دانه

روغن پنبه دانه چیست؟ همان گونه که از نامش بر می آید این روغن از دانه های پنبه به دست می اید و تا اواسط قرن 19 ام و صادرات آن به مقدار زیاد به آمریکا و اروپا هیچ ارزشی نداشته. برای تهیه روغن حیوانی به صورت غیرقانونی(به عنوان پف کننده) استفاده میشده است. و […]

ادامه مطلب

روغن کرچک

روغن کرچک از فشردن دانه‌ی گیاه کرچک استخراج می‌شود. روغن کرچک نخستین بار در هندوستان و آفریقا تولید شد. از این روغن که حاوی خواص ضد باکتری و ضد التهابی است،‌ می‌توان در ساخت انواع صابون‌ها، لوازم آرایشی، روغن‌های ماساژ، منسوجات، و داروها استفاده کرد؛ از این رو، روغن کرچک برای سلامتی و زیبایی انسان فواید […]

ادامه مطلب

روغن ذرت

روغن ذرت چیست؟ روغن ذرت از جوانه گیاه ذرت که یکی از پر کشت‌ترین و مطمئن‌ترین محصولات کشاورزی است، گرفته‌می‌شود. به‌دلیل فراوانی ذرت، این روغن، یکی از ارزان‌ترین روغن‌های گیاهی و درنتیجه یکی از رایج‌ترین‌هاست. روغن ذرت را می‌توان با فرآیند پرس مارپیچی، تصفیه و تقطیر گرفت. اگرچه این روش، روغنی را تولیدمی‌کند که نقطه […]

ادامه مطلب

روغن آووکادو

روغن آووکادو که از میوه آووکادو تولید می شود به عنوان یکی از سالم ترین انواع روغن ها شناخته می شود. روغن آووکادو غنی از تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین E، ویتامین A و اسید اولئیک و اسید های چرب ضروری می باشد. روغن آووکادو به طور معمول سبز با بوی تند می باشد اما اگر روغن تصفیه شود رنگ […]

ادامه مطلب

روغن بادام

روغن بادام سرشار از ویتامین E، اسیدهای چرب اشباع نشده، پروتئین، پتاسیم و روی است و به دو شکل روغن بادام شیرین و تلخ وجود دارد. روغن بادام تلخ از بادام‌های با طعم تلخ بدست می‌آید که حاوی آمیگدالین است، در این ماده اسید هیدروسیانیک سمی وجود دارد که مصرف خوراکی آن برای بدن مضر […]

ادامه مطلب